Thoái hóa xương vì hóa chất từ nhà bếp

Theo năm tháng, xương trở nên già yếu và thoái hóa. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, ngoài tác động của yếu tố tuổi, một số hóa chất hiện diện trong cuộc sống đời thường có vai trò rõ ràng gây ra chứng bệnh này.

Các chất bền màu vải

Có hai hóa chất thông thường quen thuộc được sử dụng trong ngành công nghiệp may mặc đó là hai hóa chất nhuộm vải: axit perfluorooctanoic (PFOA) và acid perfluorooctanesulfonic (PFOS). Hai chất này được sử dụng rộng rãi quen thuộc trong ngành công nghiệp nhuộm vải nói riêng (chống phai màu) và nhiều ngành công nghiệp chế biến hàng tiêu dùng khác nói chung như chế biến hộp đựng thực phẩm bằng bìa carton, các mỹ phẩm chăm sóc cơ thể. Tuy nhiên, người ta đang nghi ngờ các hóa chất này có vai trò gây ra bệnhthoái hóa xương khớp và đẩy nhanh quá trình lão hóa xương.

 

hoa-chat-nha-bep-gay-thoai-hoa-xuong2

Chất chống dính từ dụng cụ làm bếp có thể gây thoái hóa xương.

 

Nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí Nghiên cứu về sức khỏe môi trường (Environmental Health Perspectives) cho thấy, có một mối liên quan nhất định giữa bệnh thoái hóa xương khớp và tình trạng nhiễm độc hai chất trên. Để tìm ra mối liên quan, người ta tiến hành điều tra trên 5.000 người mặc dù không làm việc trực tiếp với các ngành công nghiệp mà chỉ hoàn toàn là dân thường và tiếp xúc qua khói, bụi, không khí, nước và các sản phẩm gia dụng. Kết quả cho thấy, bệnh thoái hóa xương ở phụ nữ có mối liên quan rõ ràng, chặt chẽ với các axit trên, trong khi đó, nam giới ít có sự liên quan. Có lẽ do phụ nữ thường xuyên dùng các sản phẩm chăm sóc cơ thể hơn nam giới. Công trình nghiên cứu đã chứng minh rằng những phụ nữ tiếp xúc với PFOA cao hơn 25% so với người thường thì họ có nguy cơ bị thoái hóa xương khớp hơn 2 lần.

Điều này thực sự gây sốc vì các sản phẩm nằm trong diện điều tra lại là những thứ liên quan chặt chẽ với các đồ gia dụng như thảm màu trải sàn, quần áo màu, găng tay cao su, hộp đựng thực phẩm.

 

Chất chống dính

Dụng cụ nhà bếp chống dính đang là một xu thế hiện đại trong nhà bếp của các bà nội trợ. Nó có những ưu điểm không thể phủ nhận được như không làm bám dính thực phẩm, hạn chế gây cháy và giúp xào nấu nhanh chóng hơn. Nhưng người ta đang nghi ngại về tác dụng phụ của một trong các loại chất được dùng trong sản phẩm chống dính này. Đó chính là nhựa teflon.

Nhựa teflon là một trong các hóa chất thông dụng được dùng để chế tạo các sản phẩm gia dụng chống dính hiện đại. Tuy nhiên, mới đây, người ta đã phát hiện chất này đang có mối nguy cơ với sức khỏe hệ xương. Người ta thấy, nhựa chống dính teflon gây thoái hóa xương sớm trước tuổi ở người dùng.

Nghiên cứu được điều tra trên 50.000 người ở các vùng Ohio, West Virginia và được đăng tải trên tạp chí Dịch tễ học của Hoa Kỳ (Journal of Epidemiology) cho thấy, những gia đình thường xuyên dùng các loại chảo chống dính, nồi chống dính có chứa teflon thì có nguy cơ bị thoái hóa xương khớp cao hơn 40% so với các gia đình “lạc hậu” không dùng các dụng cụ này. Nguyên nhân được cho là trong quá trình xào nấu thực phẩm, nhựa teflon đã dần dần giải phóng ra axit perfluorooctanoatic, một chất gây thoái hóa xương khớp ở phụ nữ.

Điều đáng chú ý là nguy cơ này rất rõ rệt ở các phụ nữ trẻ tuổi, từ 20 – 49 tuổi, hơn là các phụ nữ cao tuổi, từ 50 – 84 tuổi. Điều này cho thấy rằng, các sản phẩm gia dụng chống dính có sử dụng teflon có khả năng làm thoái hóa xương khớp nhanh ở người trẻ.

 

Điều thu được

Qua hai công trình nghiên cứu mới nhất ở trên, chúng ta thấy cần phải bảo vệ sức khỏe hệ xương khớp trước các yếu tố nguy cơ. Không chỉ các công nhân bị phơi nhiễm trực tiếp với các yếu tố độc hại của môi trường lao động mà chính chúng ta, những người dân bình thường, cũng có thể là nạn nhân nếu sử dụng các sản phẩm kém chất lượng.

Với các sản phẩm gia dụng đã được kiểm định, hiện tượng thải dần các hợp chất độc hại là vẫn có, huống chi các sản phẩm kém chất lượng, được gia công giả nhãn mác. Các sản phẩm không đảm bảo gây ra nguy cơ tai hại với sức khỏe rất cao.

Ngoài các dụng cụ nhà bếp, các đồ vải vóc, may mặc, chúng ta cũng có thể có nguy cơ từ các sản phẩm công nghiệp kém chất lượng. Việc gây ô nhiễm các nguồn nước, khí thở bởi các hóa chất công nghiệp sẽ đe dọa đến sức khỏe hệ xương nói riêng và sức khỏe toàn cơ thể nói chung.

(Theo: SKĐS)

 

Nhiều người cho rằng, ngồi thẳng lưng vừa tạo dáng đẹp vừa tốt cho cột sống. Nhưng thực tế, khi ngồi ở tư thế thẳng đứng, vuông góc 90 độ, sức ép lên cột sống thắt lưng là lớn nhất. Đĩa đệm sẽ chịu hoàn toàn lực mà trọng lượng cơ thể ép lên, về lâu dài có thể gây ra các bệnh lý về đĩa đệm. Bạn nên xem thêm bài viết: Ngồi thẳng hay còng đều hại cột sống

Những phát hiện mới đây về vai trò của xương dưới sụn đã mang đến cái nhìn toàn diện hơn trong cơ chế bệnh sinh của quá trình thoái hóa xương khớp, đồng thời mở ra cơ hội ngăn ngừa, điều trị bệnh từ gốc. Các nhà khoa học Mỹ đã phát minh ra tinh chất Peptan với nguồn gốc 100% thiên nhiên, có tác động mạnh mẽ, tích cực cùng lúc đến sụn khớp và xương dưới sụn.
JEX MAX bổ sung thêm tinh chất PEPTAN thiên nhiên và các thảo dược quý, giúp kích thích tế bào tạo xương sản sinh xương mới, đẩy nhanh quá trình phục hồi mô sụn tại các khớp.
JEX MAX - Giúp giảm đau, tái tạo sụn khớp và xương dưới sụn.



(4.93★ | 638 Đánh giá)

Thoái hóa khớp bàn tay và cách phòng ngừa
Người xưa có câu “giàu hai con mắt, khó hai bàn tay”. Bàn tay rất khéo léo, linh hoạt và là một công cụ lao động vô cùng hiệu quả. Tuy nhiên, thoái hóa khớp bàn tay THKBT là một trong các bệnh...
Chi tiết
Bệnh viêm quanh khớp vai ở người cao tuổi
Bệnh viêm khớp quanh vai là một bệnh gây đau ở vùng vai và hạn chế vận động của khớp vai.
Chi tiết
Chứng đau lưng ở người cao tuổi
Đau lưng là một căn bệnh thường gặp ở người cao tuổi, do thói quen xấu gây nên như: đi, đứng, nâng nhấc hoặc lôi kéo sự vật không đúng cách, đưa tới nguy cơ tổn thương cho các thành phần...
Chi tiết
Hạn chế chứng đau lưng do ngồi lâu
Ngồi làm việc nhiều giờ liền, bạn dễ dàng bị chứng đau lưng hành hạ. Tuy nhiên, lưu ý một chút bạn có thể hạn chế được nguy cơ này.
Chi tiết
Những lầm tưởng sai lệch về đau lưng
Đau lưng là bệnh khá phổ biến, đứng thứ 2 sau bệnh đau đầu. Cứ 10 người thì có 8 người mắc bệnh đau lưng.
Chi tiết
Đau lưng coi chừng bị thoát vị đĩa đệm
Trong các nguyên nhân gây đau lưng thì thoát vị đĩa đệm là phổ biến nhất. Điều trị không đúng cách, nhiều người bị biến chứng viêm não, viêm tủy, thậm chí là liệt.
Chi tiết
Đau thắt lưng mạn tính
Trong dạng đau nhức thì đau thắt lưng mạn tính (chronic low back pain) là dạng phổ biến hơn cả. Có đến 28% số người trưởng thành ở Mỹ ít nhiều bị chứng này hành hạ, một tỉ lệ quá nhiều....
Chi tiết
Bí quyết chống đau lưng
Đau lưng có thể do nhiều nguyên nhân: lao động quá sức, tổn thương cơ bắp, dây chằng... Một số lời khuyên sau đây giúp hạn chế các triệu chứng đau lưng.
Chi tiết
10 động tác điều trị bệnh tê chân, tay
Tê tay chân là tình trạng thường gặp do máu lưu thông kém khi không cử động lâu. Đây cũng có thể là một dấu hiệu bệnh xương khớp như thoái hóa khớp, viêm khớp dạng thấp... gặp phải ở...
Chi tiết
Vì sao bệnh khớp lại đau nhiều vào mùa lạnh?
Thời điểm này, miền Bắc vẫn đang giá rét, có mưa phùn và sương mù, nhiệt độ có nơi giảm còn 10 độ C. Trong khi đó miền Nam lại nắng nóng, nhiệt độ khá cao. Khi thời tiết thay đổi thất...
Chi tiết


CHIA SẺ CỦA NGƯỜI DÙNG VỀ HIỆU QUẢ
CỦA JEX MAX

JEX MAX - GIÚP GIẢM ĐAU XƯƠNG KHỚP
TÁI TẠO SỤN KHỚP VÀ XƯƠNG DƯỚI SỤN