Thoái hóa khớp gối nên chọn thực phẩm nào?

Thường xuyên ăn và nên kiêng các loại thực phẩm sau đây kết hợp với bổ sung các tinh chất giúp tái tạo và nuôi dưỡng, chăm sóc toàn diện sụn khớp và xương dưới sụn sẽ mang lại hiệu quả tốt trong việc cải thiện và làm chậm tiến trình bệnh thoái hóa khớp gối.

Thoái hoá khớp gối là gì ?

Thoái hóa khớp gối là tình trạng sụn khớp bị bào mòn và phần xương dưới sụn bị tổn thương khiến cho hai đầu xương tại vùng gối cọ xát vào nhau gây đau đớn khi co duỗi, chuyển động. Khớp gối rất dễ bị thoái hóa vì là khớp vận động nhiều nhất và chịu áp lực lớn do sức nặng của toàn bộ cơ thể.

Ngoài điều quan trọng là tác động đến phần sụn khớp và xương dưới sụn, người bị thoái hóa khớp gối nên cố gắng bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin E, C, D, và K và tránh các thực phẩm làm gia tăng mức độ viêm.

Thoái hoá khớp gối nên ăn gì ?

- Hạt hạnh nhân

 

bi-thoai-hoa-khop-goi-nen-an-gi

Vitamin E được biết đến là chất chống oxy hóa cực kỳ mạnh mẽ, tốt cho sức khỏe và hệ cơ - xương khớp. Khi tiến hành nghiên cứu những người bị thoái hóa khớp gối, các chuyên gia đã nhận thấy rằng lượng vitamin E có trong đầu gối của những bệnh nhân này rất ít, điều đó cho thấy rằng khớp gối không nhận được những lợi ích tuyệt vời mà vitamin này mang lại. Vì vậy, hãy thường xuyên ăn các loại thực phẩm giàu vitamin E có nhiều trong hạt hạnh nhân, đậu phộng, hạt hướng dương, bơ… để góp phần chăm sóc khớp gối và đây cũng chính là đáp án trả lời cho câu hỏi thoái hóa khớp gối nên ăn gì.

- Cá hồi

 

thoai-hoa-khop-goi-nen-an-gi

Cá hồi chứa nhiều Omega-3

Ngoài các loại thực phẩm giàu vitamin E, cá hồi và các sản phẩm giàu vitamin D chính là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe người bị khớp. Cá hồi chứa nhiều chất béo Omega-3. Vitamin D là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và cần thiết cho mọi tế bào của cơ thể nói chung và sức khỏe khớp gối nói riêng. Một trung tâm nghiên cứu sức khỏe của Mỹ đã tiến hành theo dõi sức khỏe khớp gối của 1248 người ở độ tuổi 55 trở lên trong vòng 7 năm. Sau khoảng thời gian đó họ nhận thấy rằng những người không cung cấp đủ lượng vitamin D trong khẩu phần ăn của mình có nguy cơ mắc bệnh về khớp gối. Chính vì thế, hãy tăng cường bổ sung vitamin D từ các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu, các trích, nước cam, ngũ cốc và sữa.

- Cam

 

thuc-pham-tot-cho-khop-goi

Cam giàu vitamin C

Vitamin C được biết đến như là một chất dinh dưỡng thiết yếu. Các chuyên gia ghi nhận những người tiêu thụ ít vitamin C khi tiến hành chụp MRI đã thấy có nhiều thay đổi trong xương chân của họ - đây chính là điềm báo trước nguy cơ mất sụn và những thương tổn từ xương dưới sụn gây thoái hóa khớp gối. Cam, ớt chuông, bưởi, dâu tây và bông cải xanh là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào.

Mặc dù vậy, không nên ăn quá 2.000mg/ngày vì có thể dẫn đến biến chứng khô da & tóc, chảy máu chân răng, chảy máu mũi… Trung bình trong 100g múi cam có 40mg vitamin C, quýt có 55mg và bưởi có 95 mg.

- Rau bina

Vitamin K có thể rất ít được quan tâm nhưng một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu hụt vitamin K cũng góp phần làm thoái hóa khớp gối. Hãy bổ sung vitamin K vào trong buổi ăn hàng ngày thông qua các loại rau lá xanh như rau bina, bông cải xanh, cải xoăn, củ cải, mù tạt.

Thoái hóa khớp gối nên kiêng ăn những thực phẩm gì?

- Thức ăn chứa nhiều đường và carbohydrate

Khoai lang, khoai môn, gạo lứt, chuối… là những thực phẩm chứa nhiều carbonhydrat. Những thực phẩm này cùng những món ăn ngọt khác làm tăng sản phẩm cuối cùng của glycation tiên tiến trong cơ thể và làm tổn thương các protein, do đó gây đau và viêm khớp gối nhiều hơn.

- Thực phẩm chiên

thực phẩm chiên

Bánh rán là thực phẩm chiên được nhiều người ưa thích

Thực phẩm chiên chứa chất béo không lành mạnh không chỉ gia tăng bệnh tim mạch mà còn làm giảm đề kháng của cơ thể. Vì vậy, trong bữa ăn hằng ngày nên hạn chế các món thịt chiên, khoai tây chiên, bánh chiên… Thay vào đó, nên ăn nhiều rau xanh và trái cây tương để tăng sức đề kháng tự nhiên của cơ thể.

- Rượu, thuốc lá

Thuốc lá và bia rượu làm gia tăng kích hoạt các phản ứng viêm của cơ thể, vì vậy, làm nặng hơn các triệu chứng thoái hóa khớp gối hiện có. 
Khi bệnh thoái hóa khớp gối nên tránh tiêu thụ bia rượu, thuốc lá, vì hai “thú vui” này sẽ khiến tình trạng thoái hóa khớp diễn ra nhanh hơn. Đối với nam giới, chỉ nên uống tối đa 2 đơn vị cồn mỗi ngày, 1 đơn vị cồn tương đương với 3/4 chai/lon bia 330 ml (5%).

- Thực phẩm chứa nhiều muối, chất bảo quản

Nhiều công ty đang gia tăng hàm lượng muối và chất bảo quản có trong thực phẩm để giữ sản phẩm của họ được lâu. Vì vậy, hãy thận trọng lựa chọn thực phẩm như cá, thịt muối, rau cải muối, đồ hộp… trong siêu thị hoặc các của hàng tiện lợi. Thực phẩm chứa nhiều muối gia tăng tình trạng viêm, do đó sẽ khiến người bệnh thoái hóa khớp gối đau nhiều hơn.
 
Theo khuyến cáo, một người lớn không nên ăn quá  6g muối một ngày (tương đương với một muỗng cà phê muối). Trong rất nhiều thực phẩm hằng ngày, thật ra chỉ cần một lượng nhỏ của chúng là đã đủ lượng muối cho cả ngày như bánh mì, đậu phộng rang muối, phô mai, nước sốt cà, khoai tây chiên...
 

Quỳnh Như

Ngoài việc ăn uống đúng cách, bổ sung các dưỡng chất để bảo vệ khớp gối thì tập thể dục cũng là một phương pháp cần thiết để duy trì sức khỏe cho khớp gối. Bạn nên tập luyện mỗi ngày những bài tập trong bài viết sau đây: Bài tập vật lý trị liệu cho bệnh nhân thoái hóa khớp gối tại nhà
 



(4.64★ | 638 Đánh giá)

Nhận diện bệnh thoái hóa khớp
Khi xương khớp có cảm giác đau, tê, sưng, cứng khớp, đi lại và cử động khó khăn… có thể là dấu hiệu cảnh báo của bệnh thoái hóa khớp và biểu hiện của thoái hóa khớp là tình trạng mất...
Chi tiết
Những loại thực phẩm “khắc tinh” của bệnh xương khớp
Da động vật, các món ăn nhiều dầu mỡ, thịt đỏ… là những thực phẩm “khắc tinh”, cần được kiêng cử với những người bị các bệnh lý về xương khớp, đặc biệt là thoái hóa khớp.
Chi tiết
Bài tập vật lý trị liệu cho bệnh nhân thoái hóa khớp gối tại nhà
Thường xuyên thực hiện các bài tập vật lý trị liệu cho khớp gối sau đây song song kết hợp với việc bổ sung tinh chất giúp giảm đau, nuôi dưỡng, tái tạo sụn khớp và xương dưới sụn sẽ giúp...
Chi tiết
Bạn có đang mắc những sai lầm khiến khớp gối bị huỷ hoại và đau nhiều hơn?
Khớp gối rất dễ hư hại sớm do thường xuyên bị toàn bộ phần trên cơ thể “đè” lên, giúp cơ thể di chuyển, làm việc. Tuy vậy, những thói quen, sai lầm dưới đây sẽ càng khiến khớp gối...
Chi tiết
Chữa không triệt để, xương khớp ngày càng thoái hóa
Giới chuyên gia khẳng định, bệnh xương khớp nếu không kiểm soát từ sớm, cải thiện đúng phương pháp sẽ ngày càng tăng nặng và có nguy cơ tàn phế suốt đời.
Chi tiết
Sai lầm dễ mắc trong phòng, cải thiện bệnh xương khớp
Phần lớn mọi người đều sợ bệnh xương khớp nhưng không ít trường hợp lại dễ mắc phải các sai lầm như: tập luyện quá sức, hay bẻ khớp, vặn vẹo cột sống, không cải thiện hoặc tự ý...
Chi tiết
Loại bỏ những thói quen gây hại xương khớp
Rất nhiều độc giả thắc mắc lưng mỏi, cổ đau, khớp chân, tay kêu lạo xạo khi vận động… là những biểu hiện của bệnh gì và cách cải thiện ra sao?
Chi tiết
Chăm sóc ‘điểm tựa’ của sụn, ngừa thoái hóa khớp
Các nhà khoa học mới phát hiện, xương dưới sụn như ‘điểm tựa’ có vai trò hỗ trợ sụn khớp trong việc chống sốc và cung cấp một phần dinh dưỡng cho lớp sụn nằm gần mặt xương.
Chi tiết
Dinh dưỡng, vận động đúng cách cho người bị bệnh xương khớp
Nhiều người thắc mắc khi bị đau khớp nên có chế độ bổ sung dinh dưỡng và vận động hàng ngày ra sao?
Chi tiết
7 cách phòng ngừa thoái hóa khớp hiệu quả
Ghi nhận từ các phòng khám Cơ – xương – khớp tại một số bệnh viện ở TPHCM cho thấy: tỷ lệ người mắc bệnh thoái hóa khớp ngày càng tăng và chủ yếu là giới văn phòng và người thường...
Chi tiết


CHIA SẺ CỦA NGƯỜI DÙNG VỀ HIỆU QUẢ
CỦA JEX MAX

JEX MAX - GIÚP GIẢM ĐAU XƯƠNG KHỚP
TÁI TẠO SỤN KHỚP VÀ XƯƠNG DƯỚI SỤN