Bệnh thoái hóa cột sống nên ăn gì để giảm đau?

Thoái hóa cột sống là căn bệnh đặc trưng bởi tổn thương sụn khớp và xương dưới sụn ở cột sống. Do đó, cải thiện bệnh lý này là phải cung cấp các dưỡng chất giúp tái tạo và nuôi dưỡng sụn và xương dưới sụn. Những người mắc bệnh thoái hóa cột sống nên ăn gì để cải thiện tình trạng đau nhức, tăng cường sức mạnh, trả lại sự linh hoạt cho cột sống?

Theo thời gian, cơ thể không còn cung cấp đủ dinh dưỡng cho sụn khiến chúng suy yếu, tác động cộng hưởng với những áp lực do quá trình sinh hoạt, lao động làm bề mặt sụn bị mòn, bong tróc kéo theo phần xương dưới sụn bị biến đổi cấu trúc, xơ hóa, hình thành các vùng xương dày, rỗng xen kẽ nhau từ đó gây đau nhức, cột sống yếu và kém linh hoạt. Do đó, cột sống cũng cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để phục hồi tổn thương. Vậy người bị thoái hóa cột sống nên ăn gì?

1. Sụn và xương dưới sụn cần dưỡng chất chuyên biệt

Thoái hóa khớp có thể do nhiều nguyên nhân, nhưng điển hình nhất là tổn thương sụn khớp và xương dưới sụn. Trong quá trình cải thiện thoái hóa khớp, bộ đôi này rất cần những dưỡng chất chuyên biệt như tinh chất PEPTAN. Các nhà khoa học Mỹ đã chứng minh, PEPTAN giàu acid amin quý được tinh chiết hoàn toàn từ thiên nhiên, sau khi hấp thu vào cơ thể sẽ nhanh chóng có mặt trong mô liên kết sụn, kích thích các tế bào sụn tăng cường sản sinh chất căn bản cho khớp là collagen type II và aggrecan từ đó giúp sửa chữa hư tổn, tái tạo sụn khớp. Mặt khác, PEPTAN kích thích các tế bào tạo xương cạnh tranh với các tế bào hủy xương, phục hồi mật độ khoáng của xương, tăng sức bền, giúp xương dưới sụn chắc khỏe. Với cơ chế tác động kép đến sụn và xương dưới sụn, PEPTAN giúp giảm đau, làm chậm quá trình thoái hóa khớp, chăm sóc toàn diện sức khỏe của hệ vận động.

2. Cơ thể cần nhiều dinh dưỡng để tăng sức để kháng

Dinh dưỡng từ động vật và thủy hải sản

Người bị thoái hóa cột sống cần một chế độ ăn đủ chất, bổ sung canxi từ thịt, xương ống để giúp xương khớp chắc khỏe. Cá là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu trong các bữa ăn, đặc biệt là các loại cá biển giàu acid béo omega-3 như cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá trích… giúp tăng cường lưu thông máu nuôi dưỡng các khớp xương.

Cá là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu trong các bữa ăn

Dinh dưỡng từ thực vật

Người bị thoái hóa cột sống được khuyên nên ăn nhiều rau quả xanh, trái cây tươi và các loại ngũ cốc. Đây là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ giúp kháng viêm, giảm đau và tăng cường hệ miễn dịch. Các loại rau có màu xanh như súp lơ, rau họ cải và những loại trái cây giàu vitamin C như đu đủ, dứa, cà chua, trái cây họ cam được khuyến cáo sử dụng thường xuyên để giúp xương khớp khỏe mạnh. Các món ăn chế biến từ các loại nấm giúp bổ sung đáng kể lượng vitamin D2 phòng bệnh thiếu máu, chống còi xương là những nhân tố quan trọng có lợi cho bệnh thoái hóa cột sống.

Người bệnh cũng cần hạn chế các chất béo bão hòa, thức ăn nhanh nhiều đường và dầu mỡ, các chất kích thích như bia, rượu, café… làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì là những bệnh lý góp phần thúc đẩy quá trình thoái hóa khớp tăng nặng.

Minh Châu