Những loại thực phẩm “khắc tinh” của bệnh xương khớp

Da động vật, các món ăn nhiều dầu mỡ, thịt đỏ… là những thực phẩm “khắc tinh”, cần được kiêng cử với những người bị các bệnh lý về xương khớp, đặc biệt là thoái hóa khớp.

Theo các chuyên gia, ngoài yếu tố quan trọng là chăm sóc sụn khớp và xương dưới sụn, thì dinh dưỡng cũng là một yếu tố góp phần trong việc phòng ngừa, làm chậm và điều trị các bệnh xương khớp.

 

thuc-pham-co-hai-cho-xuong-khop

Hạn chế ăn phũ tạng động vật vì chúng chứa nhiều phospho làm tăng mức độ viêm khớp

 

Vậy người bệnh xương khớp kiêng ăn gì? Các loại thịt chế biến sẵn, gan động vật, khoai tây chiên, nước ngọt… là những thực phẩm cần hạn chế sử dụng vì chúng chứa nhiều phospho. Nếu dung nạp quá nhiều lượng phospho vào trong cơ thể sẽ gây nên tình trạng mất cân bằng giữa canxi và phospho. Thông thường, tỉ lệ canxi và phospho được xem là ổn định với tỉ lệ 2:1. Tuy nhiên với lối sống hiện đại, chúng ta thường có xu hướng dung nạp quá nhiều thức ăn giàu phospho gây nên sự mất cân bằng nghiêm trọng, việc dư thừa phospho chính là nguyên nhân “đánh đuổi” canxi ra ngoài cơ thể gây nên sự thiếu hụt khiến cho xương yếu đi, tình trạng loãng xương và bệnh xương khớp có cơ hội phát triển và ngày càng tiến triển xấu hơn, gia tăng mức độ viêm, đau.

Một thực phẩm cũng được xem là “khắc tinh” và là đáp án trả lời cho câu hỏi đau xương khớp kiêng ăn gì đó chính là thịt đỏ. Người có bệnh xương khớp nên hạn chế ăn các loại thịt đỏ vì chúng chứa nhiều chất béo bão hòa và axit uric là nhân tố thúc đẩy và làm tăng tình trạng viêm, không tốt cho người bệnh xương khớp. Đồng thời, đây cũng là một trong những tác nhân làm xơ vữa động mạch, gia tăng bệnh lý tim mạch, huyết áp, đột quỵ… ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

benh-khop-nen-kieng-an-gi

Món ăn nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe và bệnh thóa hóa khớp

 

Ngoài những thực phẩm kể trên thì mỡ động vật cũng rất cần được hạn chế trong các buổi ăn của người bệnh xương khớp. Các món ăn giàu chất béo như da động vật, mỡ heo, các món ăn chiên, xào nhiều dầu mỡ sẽ gây bệnh mỡ máu, làm tình trạng viêm tấy ở mặt trong bao khớp nặng hơn. Ngoài ra, người bệnh cũng nên hạn chế ăn ngọt như chè, bánh kẹo, soda… và cũng không nên ăn quá mặn để hạn chế sự phát triển của bệnh.

Tuy nhiên, việc lưu tâm đến chế độ dinh dưỡng là một điều tốt nhưng quan trọng phải kết hợp song song với việc điều trị các bệnh xương khớp thông qua tinh chất Peptan – một loại peptide cao cấp có nguồn gốc thiên nhiên có tác dụng giảm đau, tái tạo sụn khớp và phần xương dưới sụn. Các nghiên cứu cho thấy, Peptan sẽ giúp bổ sung dưỡng chất cho sụn khớp và phục hồi những tổn thương của sụn, làm liền các vết nứt, bong tróc trước đó đã bị bào mòn do sự lão hóa. Đồng thời, phần xương dưới sụn cũng được tác động để trở nên chắc khỏe, phát huy vai trò chống sốc cho sụn và giảm áp lực lên khớp. Một khi sụn khớp và xương dưới sụn được phục hồi và lấy lại được cấu trúc ban đầu thì cơn đau sẽ bị đẩy lùi và tình trạng viêm sẽ dần thuyên giảm, giúp người bệnh sinh hoạt bình thường, làm chậm quá trình thoái hóa và tránh nguy cơ tàn phế.

Như Quỳnh

 

Trên đây là những loại thực phẩm cần tránh cho bệnh nhân mắc bệnh xương khớp. Vậy còn những loại thực phẩm nào người bị bệnh xương khớp nên ăn? Bạn nên tham khảo thêm bài viết: Những loại thực phẩm tốt cho xương khớp
 



(5★ | 500 Đánh giá)

ECOGREEN - chủ động chăm sóc sức khỏe

Bạn muốn nhận thông tin từ các chuyên gia, bác sĩ để chủ động chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình?


Hiểu biết mới về xương dưới sụn tại khớp thoái hóa
Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh, sụn và xương dưới sụn có mối quan hệ rất chặt chẽ trong quá trình thoái hóa khớp. Sự hủy hoại một thành phần này sẽ kéo theo thành phần kia hư...
Chi tiết
Peptan thiên nhiên - giải pháp mới chăm sóc khớp toàn diện
Một loại dưỡng chất sinh học thiên nhiên thế hệ mới do các nhà khoa học Mỹ phát minh có tên Peptan được chứng minh có tác dụng đồng thời vào sụn và xương dưới sụn - hai yếu tố quan trọng...
Chi tiết
PEPTAN thiên nhiên - Giải pháp vượt trội cho bệnh xương khớp
Những phát hiện về vai trò của xương dưới sụn gần đây đã mở ra hướng nghiên cứu mới trong việc phòng và điều trị các bệnh xương khớp. Theo đó, phát minh dưỡng chất sinh học Peptan 100%...
Chi tiết
Tổn thương xương dưới sụn - nhận diện mới của thoái hóa khớp
Thoái hoá khớp tuy không gây chết người như các bệnh tim mạch hay ung thư nhưng lại gây nhiều đau đớn khi vận động, hạn chế khả năng hoạt động, sinh hoạt hàng ngày của bệnh nhân và là nguyên...
Chi tiết
Chăm sóc khớp toàn diện giúp ngăn chặn thoái hóa khớp
Với khả năng tác động mạnh mẽ lên sụn khớp và mô xương, PEPTAN - một loại peptide (chuỗi các a xít amin) được các nhà khoa học nghiên cứu sinh học phân tử chứng minh khả năng bảo vệ sụn khớp...
Chi tiết
Giải pháp khoa học mới giúp chăm sóc khớp toàn diện
Số liệu dự báo cho thấy, thế giới ngày càng nhiều bệnh nhân về xương khớp, đặc biệt là thoái hoá khớp. Song, sự tiến bộ của khoa học hiện đại đã mang lại những cơ hội phòng và điều...
Chi tiết
Phục Hồi Xương Dưới Sụn: Bước đột phá trong kiểm soát thoái hóa khớp
Tăng cường khả năng vận động, làm chậm quá trình thoái hóa khớp nhằm đẩy lùi nguy cơ tàn phế là một trong những thách thức của y học. Mới đây, sự can thiệp của ngành sinh học phân tử tế...
Chi tiết
Sụn và xương dưới sụn: “Bộ đôi” tổn thương đặc trưng của thoái hóa khớp
Thoái hóa khớp là bệnh xương khớp phổ biến nhất và thường được đặc trưng bởi những tổn thương không hồi phục của sụn khớp. Những nghiên cứu mới đây cho thấy, đồng thời với sụn...
Chi tiết
Phát hiện mới về xương dưới sụn: Thay đổi quan điểm phòng & điều trị thoái hoá khớp
Những phát hiện mới đây về vai trò của xương dưới sụn đã mang đến cái nhìn toàn diện hơn trong cơ chế bệnh sinh của quá trình thoái hóa xương khớp, đồng thời mở ra cơ hội ngăn ngừa, điều...
Chi tiết
JEX MAX - Tiến bộ mới trong phòng và điều trị các bệnh xương khớp
Nâng cao những hiệu quả vượt bậc của Collagen Type II không biến tính trong điều trị và chăm sóc khớp hư tổn, nhãn hàng JEX chuẩn bị cho ra mắt sản phẩm JEX MAX, bước tiến mới đột phá trong...
Chi tiết


Vai trò Collagen trong bệnh khớp